学校給食・地域給食のメニュー開発プロジェクトとして、子どもの嗜好・栄養・アレルギー対応を踏まえた新メニューを試験導入・評価する。地域食材の活用・季節感のある献立・食育イベントとの連携・保護者・学校・栄養士の協働による改善サイクルを構築し、健康増進と食育の推進を図る。
極早生品種の新米『葉月みのり』を盆前に収穫開始、盆明けの8月20日頃から店頭へ。学校給食での提供を8月28日から市内小中学校へ実施。西山中学校で生産者の話を伝える機会を設け、飲食店にもJAえちご中越管内の生産者と協力して8月23日～9月1日まで提供。水不足の心配はなく、備えとして万が一の際の水道水供給対策も説明。
学校給食センターの業務を体感する“調理員になりきる”体験イベントを初開催します。生徒や地域の子どもたちに給食の現場を知ってもらい、食品衛生・栄養の意識向上、チームワークや仕事理解を深める教育的機会を提供します。保護者・教員との連携を図り、給食への関心喚起を促進します。
夏休み期間中、学校給食センターの裏側を見学する探検ツアーを実施します。給食の献立づくり、食材の選定・衛生管理、配膳の工夫など普段見られない現場を案内。子どもたちの食育・職業理解を深め、学校と家庭の連携を強化するとともに、地域の食の安全と教育的資源をPRします。
藤岡市地区赤十字有功会様から味付けのりの給食物資が市内小中学校16校へ寄贈され、4,047食分が提供されます。寄贈は令和6年7月16日に贈呈式が行われ、7月17日「食育の日」には実際の献立にも登場します。過去には図書券、感染症対策物品、災害用テント、精米機といった寄贈実績があり、学校給食の安定確保と児童の健康・食育の促進、日赤活動への関心喚起を図る取り組みとして位置づけられています。今後も地...
学校給食を通じて日本の水産物を応援する取り組みとして、小中学校給食に“ほたてメニュー”を導入します。地産地消の推進と児童生徒の栄養改善を両立させることを狙いに、調達ルール・アレルギー対応・調理工程・供給体制・評価指標・地域漁業者との連携を説明します。予算・献立作成・教育的狙い・保護者説明・現場協力体制を案内します。
令和6年度当初予算案は、基本政策を具現化する観点からこども基本条例の制定とこども計画の同時策定を進め、子育て教育の充実を柱に据えた。中学校給食費の無償化を優先し、食材費高騰分の公費負担を1食あたり50円拠出して学齢期の保護者負担を軽減する。ひとり親の高校受験料補助、ヤングケアラー支援員派遣、産後ケアの拴拙拡充、1回千円の費用無償化、教育支援の交通費・オンライン支援・フリースクール通学費支援を...
箱田中給食でのうずら卵事故を受け、教育委員会と協議の上、事故対応だけに留まらず児童が食べ方を学ぶ教育機会として『よく噛んで食べる』方針を継続。事故の教訓を活かし、給食と食育を結びつけた教育的取り組みを推進する。
中学校給食について、温かい献立の提供を実現するため、マグカップ大の個別容器を付け温かいスープ等を提供する方式を検討しています。令和6年度にプレテストを各校で実施し、調理場から配膳・喫食・後片付けまでを実地確認します。生徒の意見聴取も行います。
不登校対策の強化として「みらい学園初等部」を開室し、学びの場の多様化を推進。地域連携による学校外の居場所整備やICT・英語教育の拡充、学校給食の安定供給と食育の推進を図る。家庭・学校・地域が連携して自立を促す新たな学習機会や居場所づくりを推進する。
令和6年度予算案に盛り込まれた重点事業の一つで、学校給食の食材費高騰に対応するための対策を実施します。本事業は食材費の高止まりが続く中、学校給食の安定的な供給と児童生徒の栄養確保を目的に、2,373万円を一般会計に計上します。価格変動の影響を緩和するための交渉の見直し、共同購入の推進、献立の見直し、 external procurement の検討等を統括します。学校現場と栄養管理部門が連携...