東部学校給食センターは令和7年度新潟県学校給食優良学校等表彰（共同調理場）を受賞しました。地元企業と共同で開発した食器の使用、地産地消、地域特性をいかした取り組み、食育の実践などが評価対象となり、燕市では西部センターに次ぐ2回目の受賞となりました。今後も安全・安心な給食の提供を続け、地域資源を活用した創意工夫を推進します。
藤岡市立美土里小学校で、藤岡北高校の生徒が育てた白菜を給食で使用する交流給食会を開催します。高校生は野菜づくりについての話を各クラスへ5分程度行い、児童と一緒に給食を食べることで地元農産物への関心と感謝の心を育てます。参加する高校生はバイオビジネスコースの3年生20名で、児童は1年生〜6年生の14クラス。開催日は11月20日で、給食時間は12:20-13:10終了予定。問い合わせは学校給食セ...
ふじおか教育の日関連事業として、学校給食センターの見学と給食試食会を開催します。11月6日・11月12日の2回、各日20名を募集、先着順で10月15日から申込み開始。参加費は290円。献立は1回目ツナおろしスパゲティ等、2回目チキンカレー等。給食づくりの現場を市民に体感してもらい、給食への理解と関心を深める機会とします。
老朽化した西部学校給食センターを建替え、給食提供体制の安定化と学校環境の改善を図ります。新しい施設は衛生・衛生管理の強化、設備更新、災害時の運用体制の確保に寄与し、児童生徒の健やかな育成環境を支えます。これにより給食運営の効率性と安全性を高め、教育現場の安定を確保します。
学校給食センターわくわく体験ツアーは、児童生徒と保護者を対象に給食センターの運用現場を見学・体験する取り組みです。献立づくりの工夫、衛生管理、食材の流れ、厨房の仕事の流れを分かりやすく解説し、食育と地域産業の理解を深めます。教室の外で学ぶ体験を通じて、学校給食への信頼感を高め、地域と学校の連携を強化します。
学校給食センター調理員なりきりトライやる！は、子どもが調理員の仕事を“なりきる”体験型学習プログラムです。衛生・安全教育を軸に、献立の工夫・チームワーク・時間管理など現場の工夫を体験することで、食の大切さと職業の魅力を伝えます。保護者への啓発と子どもの職業選択の視野拡大にも寄与します。
全国的な米価高騰の影響を受ける学校給食の財務負担を緩和するため、学校給食センター総務事務費に対する補助金を増額する。市民向けには直接の米価高騰対策はないが、物価高騰対策として中小事業者向けキャッシュレス決済ポイント還元事業の委託を支援しており、市民がキャッシュレス決済で米を購入した場合ポイント還元が発生し、間接的な対策として機能する可能性がある。
藤岡市は学校給食の行事食を年3回実施しており、第3回として特産イチゴ「やよいひめ」を給食で初提供します。中学校は3月7日、小学校は3月19日に提供。献立は麦ごはん・牛乳・今が旬野菜カレー（ほうれん草）・ハニーマスタードサラダ・やよいひめ。事業費は年額150万円で、1食あたり約100円分を加算します。問い合わせ先は学校給食センター（0274-23-8998）。
世界遺産登録10周年に合わせ、世界遺産がある4市町の学校給食センターでネギベーゼをアレンジして提供します。小学校は12月12日、中学校は12月17日に提供。献立はコッペパン・牛乳・いかナゲット・冬野菜のネギベーゼ・こんにゃくサラダ。世界遺産への関心を高め、食育と地域交流を促進します。
全国学校給食週間に合わせ、東浅井給食センターで学校給食レストランを開催します。当日調理した小学校給食を保護者や地域住民が試食できるほか、調理エリアの見学も可能。給食の意義・役割を理解して関心を高めてもらうことを目的とし、開催日は2025年1月27日、正午〜午後2時。定員40食、1食500円、現金払い。申し込みは12月13日必着で電子申請またははがき。抽選の可能性あり。場所は東浅井給食センター...
今年度第2回の行事食は11月29日「ふじおか教育の日献立」として実施します。献立には藤岡市産のゆめまつり白菜・ねぎ、群馬県産の卵を使用し、厚焼きたまご、すき焼き煮、ほうれん草のオイル和え、瓦せんべいを盛り込む予定です。未来創生本部 笑顔で子育て応援部会が提案・採択した事業で、年3回実施・総額150万円の予算措置があります。問い合わせ先は学校給食センター（0274-23-8998）。地産地消と...
姉妹都市羽咋市を題材とした郷土料理を学校給食で提供します。小学校では11月25日（月曜日）に献立ごはん・牛乳・たらのいしるフライ・めった汁・わかめの甘酢和えを実施し、いしるを用いた郷土味を紹介します。中学校では11月20日（水曜日）に同献立を実施済みです。栄養士メッセージ「味めぐり～石川県～」を添え、児童生徒へ郷土理解と食育を促します。問い合わせは学校給食センター（0274-23-8998）。
西部の老朽化した給食センターを刷新し、PFI事業として新西部学校給食センターを整備。1階に調理・下処理・洗浄、2階に見学コーナー・テストキッチンを設置し、延床約2倍・日量8000食・対象は西部の小中11校。令和7年1月から供用開始。衛生管理・アレルギー対応・食育・災害対策の機能を統合し、安定・安全な給食提供を図る。
農林課・子ども家庭課・学校給食センターが連携し、公立保育園と小中学校の給食にジビエ献立（シカ肉）を導入します。地域資源の活用と生産者支援を狙い、食育・多様な食の提供を推進します。アレルギーや衛生管理に配慮し、安全・安心な給食提供を徹底することで、地域経済と地域資源の有効活用を促進します。
学校給食センターの業務を体感する“調理員になりきる”体験イベントを初開催します。生徒や地域の子どもたちに給食の現場を知ってもらい、食品衛生・栄養の意識向上、チームワークや仕事理解を深める教育的機会を提供します。保護者・教員との連携を図り、給食への関心喚起を促進します。
夏休み期間中、学校給食センターの裏側を見学する探検ツアーを実施します。給食の献立づくり、食材の選定・衛生管理、配膳の工夫など普段見られない現場を案内。子どもたちの食育・職業理解を深め、学校と家庭の連携を強化するとともに、地域の食の安全と教育的資源をPRします。