米山プリンセス認証を目指すコシヒカリの取り組み。ファーミング・スタッフのほ場で田植えを5月、9月18日に稲刈りを予定。現状の葉月みのり・こしいぶき・コシヒカリの収穫見通しを公表し、収穫量と品質の向上を見込む。地域ブランドの創出と農業振興を促進する取組み。
極早生品種の新米『葉月みのり』を盆前に収穫開始、盆明けの8月20日頃から店頭へ。学校給食での提供を8月28日から市内小中学校へ実施。西山中学校で生産者の話を伝える機会を設け、飲食店にもJAえちご中越管内の生産者と協力して8月23日～9月1日まで提供。水不足の心配はなく、備えとして万が一の際の水道水供給対策も説明。
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