寿司ファンミーティングは地域の水産・飲食産業の振興を目的に、地魚を活かした寿司の試食・技術・食文化の交流を行うイベント。地元寿司職人や漁業者とのトークセッション、食材の紹介、観光客向けの体験メニューを組み合わせ、地域のブランド力を高めつつ雇用創出・消費喚起を図る。
見附市への誘客と市内飲食業の活性化を目的として初開催します。東京の1店をはじめ新潟県内のブルワリー・酒蔵・ワイナリーが集結し、見附市中心部に出店が並びます。雄町で仕込み、地元住民が関わる“オール見附”の日本酒『こしのはくがん』や白藤の酒、見附の地ビールなど、地域ゆかりの逸品を販売・紹介し、地域ブランドの発信と観光振興を実現します。
デモでの閲覧回数の上限に達しました。 全ての機能をご利用いただくには、アカウントが必要です。