季節に応じた志摩の水産物の水揚げが始まることを周知し、漁業者の生産・販売活動を支援する。水産物の品質・安全性のPR、地元市場・観光地での試食・販売促進、漁業の持続的な発展を目指し、地域経済の活性化と消費者の新鮮な海産物入手機会の拡大を図る。
寿司ファンミーティングは地域の水産・飲食産業の振興を目的に、地魚を活かした寿司の試食・技術・食文化の交流を行うイベント。地元寿司職人や漁業者とのトークセッション、食材の紹介、観光客向けの体験メニューを組み合わせ、地域のブランド力を高めつつ雇用創出・消費喚起を図る。
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