三市の郷土料理を給食に活用する交流を実施する。津山市・諫早市・出雲市の給食献立に郷土料理を取り入れ、食育・地域理解の促進と郷土文化の継承を狙う。試食イベント・レシピ共有・衛生管理・栄養バランスの調整・学校間交流の機会創出を計画し、教員・栄養士・学校運営の協力体制を整える。費用は教育予算で賄い、児童生徒の参加意欲を高める広報も実施する。
農林課が開催する第16回上之保ゆず祭りは、地域の特産物である柚子を中心とした伝統イベントです。物産販売・観光振興・地域交流を促進し、郷土の魅力を発信します。柚子を活かした料理・ワークショップ・イベントを通じて、地域コミュニティの結束と観光資源の活性化を図ります。