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アレルギー対応食の専用調理室の設置

従来の設備制約で提供できなかった卵・乳の除去食を、通常調理室とは別にアレルギー対応食専用調理室を設置して提供可能とする。東部・北部センターと同等の対応水準を実現し、安全性と献立の選択肢を拡充。