大会PRを目的としてPR用のベビースターラーメンを完成させ、イベント会場での提供や販促を通じて若年層を含む来街促進と大会認知度の向上を図る。地元企業との連携による販促機会の創出も期待。
燕市は、燕背脂ラーメンを楽しむイベント『燕背脂ラーメン シール祭り 第2弾』を開催します。応募シールを集めて賞品が当たるほか、期間中には燕市産業史料館で『燕のラーメン展』も開催します。昨年は約2万8000杯の提供と約2500万円の経済効果を記録しており、今年も市内店舗PRと産業振興を図ります。
米子の食文化を戦略的にPRする取り組みとして、ラーメン・さばしゃぶ・475パフェを軸にブランド化を進める。年度内には案内チラシ・パンフレットの作成を完了させ、PR体制を整備して観光客誘致と地域産業の活性化を図る。官民連携でメニューの魅力を伝える施策を展開する。
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