松阪産食材を使ったレシピ集Vol.1の完成は、地産地消の推進と観光振興を支える取り組みです。冊子とデジタル版で情報を発信し、イベントや観光地でのPRを強化します。Vol.2以降の作成も検討され、地域の農水産品のブランド力向上と消費拡大につなげる施策として位置づけられます。
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