出雲そばと美食の旅は、地元のそば・食文化を軸とした観光振興イベントです。市内飲食店・宿泊施設と連携した食体験ツアー、限定メニューの提供、地域の歴史・文化資源の周遊プランを組み合わせ、多言語案内・デジタルパンフ・SNS発信で国内外の観光客を対象にPRします。実施時期・ルート・料金・参加方法・安全対策・環境配慮を明記し、地域経済の活性化とまちの魅力向上を目指します。
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